Garnelen-Gumbo
Garnelen-Gumbo ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gehackte Zwiebeln, 1 c. gehackte geschälte Tomate, 1 c. grüner Pfeffer, 1 TL. Mit getrocknetem Thymian und 1 oder 2 Lorbeerblättern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zwiebeln und Okra in Oleo etwa 10 Minuten anbraten, dabei umrühren, um die Okra anzubraten.
Tomate hinzufügen und 5 Minuten anbraten.
Suppenbrühe oder Brühe sowie grüne Paprika, Thymian, Lorbeerblätter und Garnelen hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren.
Abdecken und 1 1/2 Stunden köcheln lassen.
Über Reis servieren.
Ergibt etwa 1 Liter.
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