エビのフリカッセ
エビのフリカッセは印象的なディナーです。きれいにして背わたを取り除いた生エビ 1 ポンド、2 c を使用して作られています。水、大さじ1カニボイルミックス、レモンスライス3～4枚、1/2c。小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
カニボイルミックス、水、レモンスライスを15分間煮ます。
エビを加えます。沸騰させて5分間煮ます。液体を排出して保存します。
レモンのスライスを保存します。
小麦粉と油を入れた鉄フライパンでルーを作ります。
濃い茶色になるまで中火でかき混ぜます。
エビのだし汁、玉ねぎ、ニンニク、タイム、カイエンペッパー、黒コショウ、塩、砂糖をルーに加え、玉ねぎが非常に柔らかくなるまで、頻繁にかき混ぜながらゆっくりと調理します。
濃すぎる場合は、残りのエビだしを少し加えてください。
むきエビを入れて混ぜ、加熱します。
パセリまたは玉ねぎの上を混ぜて加熱します。
ご飯や焼きたての柔らかい白パンと一緒にお召し上がりください。
4人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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