Camarão florentino
Camarão florentino é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pacote. espinafre picado, 3/4 lb de camarão cozido e limpo, 1 colher de sopa. manteiga, 1 colher de sopa. farinha e 3/4 c. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Cozinhe o espinafre; escorra bem e reserve.
Faça um molho com manteiga, farinha e leite.
Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar. Adicione o vinho, o sal, a pimenta e a cebolinha.
Adicione páprica suficiente para obter uma cor rosada.
Adicione o camarão cozido à mistura do molho.
Disponha o espinafre na forma de torta para formar uma crosta.
Despeje o molho sobre o espinafre. Cubra com queijo ralado e páprica.
Asse, descoberto, até ficar borbulhante, cerca de 35 a 45 minutos a 325°.
Serve 2.
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