Crevettes à la Florentine
Les crevettes florentines sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. épinards hachés, 3/4 lb de crevettes cuites et nettoyées, 1 c. beurre, 1 cuillère à soupe. farine et 3/4 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Cuire les épinards; bien égoutter et réserver.
Préparez une sauce avec le beurre, la farine et le lait.
Cuire en remuant constamment jusqu'à épaississement. Ajouter le vin, le sel, le poivre et les oignons verts.
Ajoutez suffisamment de paprika pour obtenir une couleur rosée.
Ajouter les crevettes cuites au mélange de sauce.
Disposer les épinards dans le moule à tarte pour former une croûte.
Verser la sauce sur les épinards. Garnir de fromage râpé et de paprika.
Cuire au four, à découvert, jusqu'à ce que bouillonnant, environ 35 à 45 minutes à 325°.
Pour 2 personnes.
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