Crevettes étouffees
Les crevettes étouffee sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/3 c. margarine, 1/3 c. farine, 1/2 c. céleri haché, 1/2 c. oignon haché et 1 c. poivre vert haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire fondre la margarine dans une grande casserole.
Ajouter la farine et remuer à feu moyen jusqu'à ce que le roux soit légèrement brun. (1-2 minutes)
Incorporer le céleri, l'oignon, le poivron vert et l'ail.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre/croquant. (2 à 3 minutes)
Incorporer le reste des ingrédients, sauf le riz. Laisser mijoter 20 minutes.
Pendant que la soupe mijote, préparez 3 tasses de riz. Verser la soupe dans des bols et garnir chacun de 1/2 tasse de riz.
*J'utilise Minute Rice.
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