Camarão Etouffee
Camarão Etouffee é um jantar impressionante. Feito com 1/3 c. margarina, 1/3 xícara. farinha, 1/2 xícara. aipo picado, 1/2 xícara. cebola picada e 1 c. pimenta verde picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Derreta a margarina em uma panela grande.
Adicione a farinha e mexa em fogo médio até o roux ficar marrom claro. (1-2 minutos)
Junte o aipo, a cebola, o pimentão verde e o alho.
Cozinhe até ficar macio/crocante. (2 - 3 minutos)
Junte os ingredientes restantes, exceto o arroz. Cozinhe por 20 minutos.
Enquanto a sopa ferve, faça 3 xícaras de arroz. Coloque a sopa em tigelas e cubra cada uma com 1/2 xícara de arroz.
*Eu uso arroz minuto.
🍷 Combinações Perfeitas
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