Garnelen-Etouffee
Garnelen-Etouffee ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund Garnelen, geschält und entdarmt, 2 TL. Salz, 1/4 TL. Cayennepfeffer, 1/4 TL. schwarzer Pfeffer und 1/2 c. Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Garnelen mit Salz und Pfeffer würzen; beiseite legen.
Margarine in der Pfanne schmelzen; Zwiebeln, Sellerie und Tomatenmark hinzufügen.
Ohne Deckel langsam kochen, bis die Zwiebeln welk sind.
Maisstärke in Wasser auflösen und zur Mischung hinzufügen.
Garnelen hinzufügen und 20 Minuten kochen lassen; über Reis servieren.
Ertrag
8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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