Kreolische Garnelen mit Reis oder Nudeln
Kreolische Garnelen mit Reis oder Nudeln sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Garnelen, 2 gehackten Zwiebeln, Knoblauch, Öl und 2 c. Mit gehackten Tomaten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Garnelen kochen; beiseite legen.
In einer großen Pfanne Zwiebeln und Knoblauch 5 Minuten in Öl anbraten.
Tomaten, Pfeffer, Zucker und Brühe hinzufügen; Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen.
Basilikum und Pfeffer hinzufügen; 5 Minuten kochen.
Maisstärke mit 2 Esslöffeln Wasser vermischen; In die Soße einrühren und kochen, bis sie dickflüssig ist.
Garnelen, Petersilie und Frühlingszwiebeln hinzufügen.
Über Reis oder Nudeln servieren.
Für 4 Personen.
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