Creoles Créoles (4 personnes)
Les crevettes créoles (pour 4 personnes) sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/4 c. d'huile d'olive, 1/2 c. oignons verts (têtes incluses), 1/2 gousse d'ail, 1/4 c. de farine et 1 lb de crevettes crues, décortiquées et déveinées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mettre l'huile dans la poêle; ajouter les oignons et l'ail.
Cuire lentement jusqu'à ce qu'il soit tendre, mais pas doré.
Ajouter la farine en remuant jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Ajouter les crevettes crues; faire revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent roses.
Surveillez attentivement et remuez.
Ajouter le persil; cuire quelques minutes.
Ajouter les tomates, le sel et le poivre au goût et les sauces Tabasco et Worcestershire.
Ajouter la soupe aux champignons et cuire environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient cuites.
Servir sur du riz.
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