Kreolische Garnelen (für 4 Personen)
Creole mit Garnelen (für 4 Personen) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Olivenöl, 1/2 c. Frühlingszwiebeln (einschließlich Spitzen), 1/2 Knoblauchzehe, 1/4 c. Mehl und 1 Pfund rohe Garnelen, geschält und entdarmt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Öl in die Pfanne geben; Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen.
Langsam kochen, bis es weich, aber nicht braun ist.
Mehl hinzufügen und rühren, bis es braun ist.
Rohe Garnelen hinzufügen; anbraten, bis sie rosa werden.
Genau beobachten und umrühren.
Petersilie hinzufügen; ein paar Minuten kochen lassen.
Nach Belieben Tomaten, Salz und Pfeffer sowie Tabasco- und Worcestershire-Sauce hinzufügen.
Pilzsuppe hinzufügen und etwa 20 Minuten kochen lassen, oder bis die Garnelen gar sind.
Über Reis servieren.
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