Camarão Crioulo

Derreta a manteiga; adicione a farinha e cozinhe até ficar bem misturado.

Adicione a folha de louro, a cebola, o pimentão, o alho, a salsa, o tomilho, a cebolinha, o sal, a pimenta e o camarão; misture bem.

Cozinhe por 5 minutos, depois adicione os tomates e a água e cozinhe por 30 minutos, mexendo sempre, ou até o molho engrossar.

Descarte a folha de louro.

Adicione o molho Tabasco. Sirva com arroz quente.