Créole De Crevettes
Les crevettes créoles sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/2 c. farine, 2/3 c. de graisse, 4 c. oignons hachés, 2 c. poivron haché et 1/2 c. céleri, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Réalisez un roux bien doré avec la farine et la graisse.
Ajouter les oignons, le poivron et le céleri au roux et cuire jusqu'à tendreté.
Mélanger la sauce tomate et l'eau.
Ajouter la sauce tomate, le sel, le poivre rouge et noir.
Laisser mijoter à couvert pendant 20 minutes avant de servir.
Ajouter le persil, les oignons verts et les crevettes.
Cuire 30 minutes.
Servir avec du riz chaud.
Pour 6 personnes.
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