Criollo De Camarones
Los camarones a la criolla son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada colmada. harina, 1 libra de camarones (precocidos), 1 diente de ajo, 1/4 cucharadita. pimentón y 1/4 cucharadita. tomillo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Hacer un roux mezclando la harina con el aceite caliente en una sartén hasta que se dore. Agrega la cebolla picada y el ajo.
Revuelva hasta que esté suave. Agregue agua y cocine a fuego lento hasta que espese (como salsa).
Agrega la salsa de tomate y las especias con sal y pimienta al gusto.
Agregue los camarones y caliente bien.
Servir sobre arroz blanco.
Sirve 4.
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