Créole De Crevettes
Les crevettes créoles sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre ou margarine, 3/4 c. oignon haché, 1/2 c. céleri haché, 1 poivron vert moyen haché et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire fondre le beurre ou la margarine dans une casserole de taille moyenne; cuire et remuer l'oignon, le céleri, le poivron vert et l'ail à feu moyen jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Incorporer la sauce tomate, l'eau, les flocons de persil, le sel, le piment rouge de Cayenne et la feuille de laurier.
Laisser mijoter à découvert 20 minutes en remuant de temps en temps.
Incorporer les crevettes nettoyées.
Chauffer jusqu'à ébullition.
Réduire le feu ; couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les crevettes soient cuites, environ 10 minutes.
Servir sur du riz.
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