Criollo De Camarones
Camarones a la criolla es una cena impresionante. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla o margarina, 3/4 c. cebolla picada, 1/2 c. apio picado, 1 pimiento verde mediano picado y 1 diente de ajo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Derrita la mantequilla o margarina en una olla mediana; Cocine y revuelva la cebolla, el apio, el pimiento verde y el ajo a fuego medio hasta que la cebolla esté tierna.
Agregue la salsa de tomate, el agua, las hojuelas de perejil, la sal, el pimiento rojo de cayena y la hoja de laurel.
Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Agregue los camarones limpios.
Calentar hasta que hierva.
Reducir el fuego; tape y cocine a fuego lento hasta que los camarones estén cocidos, aproximadamente 10 minutos.
Servir sobre arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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