Criollo De Camarones
Los camarones a la criolla son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de camarones sin pelar, 5 cucharadas. manteca vegetal, 1/4 c. harina, 1 cebolla grande picada y 6 cebollas verdes con punta, picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Pelar y lavar los camarones.
Haga roux calentando grasa en una sartén profunda con harina.
Cocine a fuego medio hasta que se dore, revolviendo constantemente.
Agrega las cebollas, los pimientos, el apio y el ajo.
Agrega el Ro-Tel y la salsa de tomate.
Sazone con sal, pimienta y salsa inglesa.
Cocine a fuego lento tapado durante 30 minutos.
Llevar a ebullición; agrega los camarones.
Cocine 20 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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