Name: Criollo De Camarones
Ingredients: 1/4 c. mantequilla o margarina; 1 clove ajo, pelado; 2 cebollas medianas, picadas en trozos grandes; 2 stalks apio; 1 tsp. sal; 1/2 lb. champiñones frescos, limpios; 2 tbsp. harina para todo uso tamizada; 1/8 tsp. pimienta negra; 1 tbsp. vinagre de vino blanco; 1 1/2 tsp. azúcar granulada; 1 hoja de laurel; 1/8 tsp. de pimentón; 1/4 tsp. chile en polvo; 4 drops salsa de pimiento picante; 1 (20 oz.) can tomates (con líquido); 1 pimiento verde, picado en trozos grandes; 1 lb. camarones cocidos; arroz cocido caliente

Criollo De Camarones

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Camarones a la criolla es una cena impresionante. Elaborado con 1/4 c. mantequilla o margarina, 1 diente de ajo pelado, 2 cebollas medianas picadas en trozos grandes, 2 tallos de apio y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.

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👨‍🍳 Instrucciones

Derrita la mantequilla a fuego lento en una sartén grande. Saltee el ajo picado, la cebolla, el apio picado y los champiñones en rodajas.

Agrega la harina, la sal, la pimienta, el vinagre de vino blanco, el azúcar, la hoja de laurel, el pimentón, el chile en polvo y la salsa de pimiento picante. Cocine 5 minutos o hasta que la mezcla espese.

Agregue los tomates picados y el líquido y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Agregue el pimiento verde y los camarones a la sartén. Cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos más. Sirva sobre arroz caliente. Sirve 4.

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