Name: Camarão Crioulo
Ingredients: 1/4 c. manteiga ou margarina; 1 clove alho, descascado; 2 cebolas médias, picadas grosseiramente; 2 stalks salsão; 1 tsp. sal; 1/2 lb. cogumelos frescos, limpos; 2 tbsp. farinha de trigo peneirada; 1/8 tsp. pimenta preta; 1 tbsp. vinagre de vinho branco; 1 1/2 tsp. açúcar granulado; 1 folha de louro; 1/8 tsp. páprica; 1/4 tsp. pimenta em pó; 4 drops molho de pimenta; 1 (20 oz.) can tomates (com líquido); 1 pimentão verde picado grosseiramente; 1 lb. camarão cozido; arroz cozido quente

Camarão Crioulo

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Camarão crioulo é um jantar impressionante. Feito com 1/4 xícara. manteiga ou margarina, 1 dente de alho descascado, 2 cebolas médias picadas grosseiramente, 2 talos de aipo e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Derreta a manteiga em fogo baixo em uma frigideira grande. Refogue o alho picado, a cebola, o aipo picado e os cogumelos fatiados.

Adicione a farinha, o sal, a pimenta, o vinagre de vinho branco, o açúcar, o louro, o colorau, a pimenta em pó e o molho de pimenta. Cozinhe por 5 minutos ou até a mistura engrossar.

Adicione os tomates picados e o líquido e cozinhe por 20 minutos. Adicione o pimentão verde e o camarão à frigideira. Cubra e cozinhe por mais 10 minutos. Sirva com arroz quente. Serve 4.

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