Criollo De Camarones
Camarones a la criolla es una cena impresionante. Elaborado con 3/4 c. cebolla picada, 1 diente de ajo prensado o picado, 1 pimiento verde mediano, finamente picado, 1/2 c. apio finamente picado y 2 cucharadas. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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En una sartén mediana, saltee la cebolla, el ajo, el pimiento verde y el apio en mantequilla durante unos 5 minutos o hasta que estén tiernos.
Retire del fuego y agregue la salsa de tomate, el agua, la hoja de laurel, el perejil y la sal y pimienta.
Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Agregue agua adicional si es necesario. Agrega los camarones descongelados.
(Puede comenzar con Minute Rice en este punto).
Lleva la mezcla a ebullición.
Cocine tapado a fuego medio durante 5 minutos. Sirva los camarones criollos sobre arroz.
Sirve de 3 a 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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