Kreolische Garnelen
Shrimp Creole ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. gehackte Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, gepresst oder gehackt, 1 mittelgroße grüne Paprika, fein gehackt, 1/2 c. fein gehackter Sellerie und 2 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer mittelgroßen Pfanne Zwiebeln, Knoblauch, grüne Paprika und Sellerie in Butter etwa 5 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
Vom Herd nehmen und Tomatensauce, Wasser, Lorbeerblatt, Petersilie sowie Salz und Pfeffer einrühren.
10 Minuten köcheln lassen.
Bei Bedarf weiteres Wasser hinzufügen. Aufgetaute Garnelen hinzufügen.
(An dieser Stelle kann mit Minutenreis begonnen werden.)
Mischung zum Kochen bringen.
Zugedeckt bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen lassen. Garnelen-Creole über Reis servieren.
Für 3 bis 4 Personen.
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