Créole De Crevettes
Les crevettes créoles sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 3/4 c. oignon haché, 1 gousse d'ail pressée ou hachée, 1 poivron vert moyen haché finement, 1/2 c. céleri finement haché et 2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une poêle moyenne, faire revenir l'oignon, l'ail, le poivron vert et le céleri dans le beurre environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Retirer du feu et incorporer la sauce tomate, l'eau, le laurier, le persil, le sel et le poivre.
Laisser mijoter 10 minutes.
Ajoutez de l'eau supplémentaire si nécessaire. Ajouter les crevettes décongelées.
(Peut démarrer Minute Rice à ce stade.)
Porter le mélange à ébullition.
Cuire à couvert à feu moyen 5 minutes. Servir la créole de crevettes sur du riz.
Pour 3 à 4 personnes.
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