Criollo De Camarones
Camarones a la criolla es una cena impresionante. Elaborado con 1/2 c. cebolla picada, 1/2 c. apio picado, 1 diente de ajo picado, 3 cucharadas. crisco y 1 lata (16 oz.) de tomates, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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En una sartén, cocine la cebolla, el apio y el ajo en Crisco caliente hasta que estén tiernos, pero no dorados.
Agregue los tomates, la salsa de tomate, la sal, el azúcar, la salsa inglesa, el chile en polvo y la salsa picante.
Cocine a fuego lento, descubierto, durante 45 minutos.
Combine la maicena con agua; agregue la salsa.
Cocine y revuelva hasta que la mezcla burbujee y espese. Agrega los camarones y el pimiento verde.
Cubrir; cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Coloque los camarones criollos calientes en el centro del anillo de arroz con perejil o sirva por separado.
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