Créole De Crevettes
Les crevettes créoles sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/2 c. oignon haché, 1/2 c. céleri haché, 1 gousse d'ail hachée, 3 c. de shortening et 1 boîte (16 oz) de tomates, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans une poêle, cuire l'oignon, le céleri et l'ail dans le shortening jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais pas dorés.
Ajouter les tomates, la sauce tomate, le sel, le sucre, la sauce Worcestershire, la poudre de chili et la sauce aux piments forts.
Laisser mijoter à découvert 45 minutes.
Mélanger la fécule de maïs avec 1 cuillère à soupe d'eau froide ; incorporer à la sauce.
Cuire et remuer jusqu'à épaississement et bouillonnement. Ajouter les crevettes et le poivron vert.
Couvrir et laisser mijoter 5 minutes.
Servir sur du riz.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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