Créole De Crevettes
Les crevettes créoles sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de crevettes bouillies, 4 tranches de bacon, 2 c. tomates, 1/2 c. poivron et 1/2 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Faire frire le bacon; retirer de la poêle pour égoutter.
Mettez l'oignon, le céleri et le poivron dans la graisse de bacon; dorer légèrement.
Ajouter les tomates, la sauce chili, la sauce Worcestershire, le poivre noir, la sauce Tabasco et le sel. Cuire lentement jusqu'à consistance épaisse, en remuant de temps en temps.
Ajouter les crevettes 30 minutes avant de servir.
Casser le bacon en petits morceaux; ajouter en dernier. Allez-y par goût ; ajoutez plus d'assaisonnement si nécessaire.
(Une petite pincée de sucre aide.)
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