Criollo De Camarones
Camarones a la criolla es una cena impresionante. Elaborado con 1 c. cebolla picada, 1/2 c. apio cortado en cubitos, 1/2 c. pimiento verde picado, 1 diente de ajo picado y 3 cucharadas. aceite o grasa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Cocine la cebolla, el apio, el pimiento verde y el ajo en aceite caliente hasta que estén tiernos.
(Si usa diente de ajo, cocine con verduras; si usa polvo, mezcle con los ingredientes secos). Agregue la harina, la sal, el azúcar y la pimienta que ya se han mezclado.
Agrega agua; cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Agrega los tomates, el vinagre y las hojas de laurel. Cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Agregue los camarones y caliente bien.
Sirva sobre arroz caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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