Sopa De Camarones, Cangrejo Y Maíz
La sopa de camarones, cangrejo y maíz es una cena impresionante. Elaborado con 3 tiras de tocino crudo, cortado en cubitos, 1/2 cebolla mediana, cortada en cubitos, 2 c. maíz dulce, 4 oz. margarina y 1/4 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Saltee el tocino y la cebolla; agregue el maíz y la margarina.
Cocine hasta que la margarina se derrita.
Agrega la harina y revuelve bien.
Agregue el caldo, el orégano, el pimiento y la pimienta.
Llevar a ebullición.
Cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas. Agrega los camarones, el cangrejo y la mitad y la mitad.
Sazone con salsa de pimiento picante. Llevar a ebullición.
Ajustar los condimentos.
Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Rinde 1/2 galón.
🍷 Maridajes Perfectos
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