Sopa De Camarones
La sopa de camarones es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Hecho con c. patatas picadas, cebolla pequeña, picada, c. agua, . mantequilla blanda y . harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
En una olla grande, cubra las cebollas y las patatas con agua.
Cocine a fuego lento, tapado, durante 25 minutos, hasta que las verduras estén tiernas.
En una cacerola grande, derrita la mantequilla y mezcle la harina.
Agregue gradualmente la leche y cocine hasta que espese, revolviendo con frecuencia.
Agrega la mezcla de leche y los camarones a la olla de sopa.
Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Agrega mitad y mitad. Revuelva bien y recaliente.
No hervir.
Agrega sal y pimienta y sirve. Rinde 2 cuartos.
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