Harpine en cocotte de crevettes

Tôt dans la journée, faites cuire les crevettes comme indiqué.

Placer dans une cocotte de 2 litres; arroser de jus de citron et d'huile.

Cuire le riz comme l'indique l'étiquette; vidange.

Réfrigérer le tout.

Environ 1 heure et 10 minutes avant de servir, commencez à chauffer le four à 350°.

Dans le beurre, faire revenir le poivron vert et l'oignon pendant 5 minutes.

Ajouter aux crevettes dans la cocotte, avec le riz et les autres ingrédients, à l'exception de 1/4 tasse d'amandes et de paprika.

Garnir des amandes réservées et saupoudrer de paprika. Cuire au four, à découvert, pendant 55 minutes ou jusqu'à ce que cela bouillonne.

Pour 6 à 8 personnes.