Caçarola de Camarão
Caçarola de Camarão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 a 3 colheres de sopa. manteiga, 3/4 cm. cebola picada, 1 - 2 pimentões verdes picados, 1 1/4 xícara. aipo picado e 1/2 lb ou 1/2 xícara. cogumelos enlatados (economize água), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Refogue a cebola, o pimentão verde e o aipo para remover a rigidez. Adicione os cogumelos e 2 xícaras de camarão cru.
Cozinhe o arroz (1 xícara) em uma panela usando o líquido dos cogumelos como parte do líquido.
Combine a mistura de arroz com camarão na caçarola e acrescente 1 xícara de creme de leite.
Asse a 350 graus por 35 minutos ou até ficar bem quente.
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