Canapés aux crevettes
Les canapés aux crevettes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 9 tranches de pain blanc, 1/4 lb de crevettes cuites surgelées, décongelées et hachées, 1/2 c. (2 oz) de fromage suisse râpé, 1/3 c. mayonnaise et 1/2 c. thym entier séché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Coupez chaque tranche de pain en quatre cercles de 1 1/2 pouce (faites de la chapelure à partir des restes de pain et réservez-la pour d'autres utilisations).
Placer les découpes sur une plaque à pâtisserie et faire griller à 6 pouces du feu pendant 1 minute ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
Mélanger les crevettes, le fromage, la mayonnaise, le thym et le sel ; bien mélanger et étaler sur les découpes de pain. Cuire au four à 425° pendant 7 minutes.
Garnir chaque canapé d'aneth, de piment ou de tranches d'olive, si désiré.
Donne 3 douzaines.
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