Garnelen-Antipasti
Garnelen-Antipasti ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund mittelgroßen rohen Garnelen, geschält, entdarmt und gekocht, 6 oz. Provolone-Käse, in Würfel geschnitten, 1 (6 Unzen) Dose entkernte reife Oliven, abgetropft, 2/3 c. Realemon-Zitronensaftkonzentrat und 2 EL. Mit Senf nach Dijon-Art liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Garnelen, Käse und Oliven in eine große, flache Schüssel geben.
In einem 1-Pint-Glas mit dicht schließendem Deckel die restlichen Zutaten außer Salami und Pfeffer vermischen.
Gut schütteln.
Über die Garnelenmischung gießen. Abdeckung; 6 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern, dabei gelegentlich umrühren. Salami und Pfeffer hinzufügen; werfen.
Abfluss; nach Belieben garnieren. Reste im Kühlschrank aufbewahren.
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