Casserole de crevettes et légumes
La cocotte de crevettes et de légumes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (16 oz) de mélange de légumes surgelés (brocoli, chou-fleur et carottes), 2 c. beurre, 1 lb de crevettes fraîches, décortiquées et déveinées, 2 gousses d'ail hachées et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire les légumes selon les instructions sur l'emballage, égoutter. Placer dans un plat allant au four non graissé de 1 1/2 litre.
Faites fondre 2 cuillères à soupe. beurre dans la poêle, ajouter les crevettes, l'ail, le sel et l'estragon.
Cuire et remuer jusqu'à ce que les crevettes soient cuites.
Ajouter les crevettes au plat de légumes allant au four. Remuer pour combiner.
Dans un petit bol, mélanger la chapelure, le parmesan et 2 cuillères à soupe de beurre fondu.
Saupoudrer sur le mélange de crevettes. Griller pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Servir immédiatement. Pour 4 personnes.
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