Caçarola de Camarão e Vieira
Caçarola de Camarão e Vieiras é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de camarão limpo cru, 1/2 quilo de vieiras cruas limpas, 1/2 xícara. molho de soja, 1/4 lb de manteiga e 1 colher de sopa. salsa fresca picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Marinar frutos do mar em molho de soja por 15 minutos. Enquanto os frutos do mar marinam, derreta a manteiga em uma panela. Adicione a salsa e o alho esmagado. Retire os frutos do mar do molho.
Coloque em uma caçarola rasa ou assadeira. Cubra com cogumelos, castanhas-d'água e brotos de feijão.
Despeje a mistura de manteiga por cima.
Asse a 350° por cerca de 25 minutos.
(Teste o camarão quanto ao cozimento.)
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