シュリンプとオイスターのガンボ
シュリンプとオイスターのガンボは、適度に簡単なディナーです。 1/4cで作りました。食用油、大さじ山盛り4杯。小麦粉、ニンニクのさや 2 ～ 3 個、みじん切り、トマト大缶 2 個、C 4 個。ストック（魚または鶏肉）を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
食用油と小麦粉からルーを作り、必要に応じて多かれ少なかれ使用します。
非常に茶色になるまで絶えずかき混ぜます。
玉ねぎとにんにくを加え、玉ねぎが柔らかくなるまで炒めますが、茶色にならないようにします。
トマト、魚やチキンのスープやストック、エビを加えます。
煮汁が濃すぎる場合は水を加えてください。
月桂樹の葉を入れて30分ほど煮ます。
シーフード調味料を加え、さらに45分間煮ます。
オクラ、塩、コショウを加えて味を調える。
約5分間煮続けます。
牡蠣を加え、さらに約10分間、または牡蠣の端が丸くなるまで煮続けます。
召し上がる前に火を止めてシーフードファイルパウダーを加えてください。
ご飯の上にお召し上がりください。
この量で6～8回分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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