Ramequins de crevettes et champignons à la lance
Les ramequins de crevettes et de champignons à la lance sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3/4 lb de crevettes de taille moyenne, décortiquées et déveinées, 1/4 lb de champignons tranchés, 2 c. farine tout usage, 1/3 c. bouillon de poulet de force régulière et 2 c. sherry sec, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une poêle à feu moyen ; ajouter les crevettes et cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses (environ 5 minutes).
Transférer les crevettes dans 2 plats allant au four individuels.
🍷 Accords Parfaits
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