Garnelen- und Pilzförmchen a La Lance

Garnelen- und Pilzförmchen a La Lance

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Garnelen-Pilz-Auflaufförmchen à la Lance ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 Pfund mittelgroßen Garnelen, geschält und entdarmt, 1/4 Pfund Pilzen, in Scheiben geschnitten, 2 EL. Allzweckmehl, 1/3 c. normalstarke Hühnerbrühe und 2 EL. Trockener Sherry, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

2 Esslöffel Butter in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze schmelzen; Garnelen hinzufügen und unter häufigem Rühren kochen, bis die Garnelen rosa werden (ca. 5 Minuten).

Garnelen in zwei einzelne Auflaufformen geben.

🍷 Perfekte Kombinationen

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