Garnelen-Pilz-Linguini mit cremiger Käse-Kräutersauce

Name: Garnelen-Pilz-Linguini mit cremiger Käse-Kräutersauce
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (8 ounce) package Linguini-Nudeln; 2 tablespoons Butter; 1/2 pound frische Champignons, in Scheiben geschnitten; 1/2 cup Butter; 2 cloves Knoblauch, gehackt; 1 (3 ounce) package Frischkäse; 2 tablespoons gehackte frische Petersilie; 3/4 teaspoon getrocknetes Basilikum; 2/3 cup kochendes Wasser; 1/2 pound gekochte Garnelen

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 4 Portionen 👁️ 7 Aufrufe

Dieses Rezept ist ein „Geschenk der Götter“. Sie können die Garnelen und Pilze problemlos durch etwas anderes ersetzen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 15 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 601

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 38.3g 49%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 403mg 18%

Kohlenhydrate gesamt 44g 16%

Ballaststoffe 2.7g 10%

Zucker gesamt 2.9g

Eiweiß 23.2g 46%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.

Linguini hinzufügen und ca. 7 Minuten kochen, bis sie weich sind.

In der Zwischenzeit 2 Esslöffel Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Pilze hinzufügen; kochen und rühren, bis es weich ist.

Auf einen Teller geben.

In derselben Pfanne 1/2 Tasse Butter mit dem gehackten Knoblauch schmelzen.

Den Frischkäse einrühren und beim Schmelzen mit einem Löffel zerkleinern.

Petersilie und Basilikum unterrühren.

5 Minuten köcheln lassen.

Mit kochendem Wasser verrühren, bis die Soße glatt ist.

Gekochte Garnelen und Pilze unterrühren; Soße erhitzen.