Креветки и крупа на Барби

Name: Креветки и крупа на Барби
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 8 slices толсто нарезанного бекона; 1 1/4 pounds сырые средние креветки, очищенные и лишенные жилок; 3/4 cup нарезанный зеленый лук; 3 большие зубчики чеснока, раздавленные; 6 cups вода; 1/4 cup несоленое сливочное масло; 2 cups крупа быстрого приготовления; 1 1/2 cups тертого острого сыра Чеддер; 1 tablespoon соус барбекю или по вкусу

⏱️ Готово за 45 min 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 30 min 👥 6 порции 👁️ 87 просмотров

Во время нашего медового месяца мы с Аароном отправились в путешествие по восточному побережью. Мы остановились в Чарльстоне, Южная Каролина, и впервые съели креветочную крупу. О, ЧЕЛОВЕК! Это было ТАК хорошо. Аарон заказал это в качестве закуски, и оно нам так понравилось, что он получил его и в качестве основного блюда! Поскольку нигде в Ричмонде, штат Вирджиния, в меню нет креветок и крупы, Аарон придумал свой собственный рецепт и добавил к нему соус барбекю. Ням, Ням, Ням!!!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Менее 1 часа #Обед

📊 Кратко

Подготовка 15 min

Готовка 30 min

Порций 6

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

8 slices толсто нарезанного бекона

1 1/4 pounds сырые средние креветки, очищенные и лишенные жилок

3/4 cup нарезанный зеленый лук

3 большие зубчики чеснока, раздавленные

6 cups вода

1/4 cup несоленое сливочное масло

2 cups крупа быстрого приготовления

1 1/2 cups тертого острого сыра Чеддер

1 tablespoon соус барбекю или по вкусу

Пищевая ценность

Порций в рецепте 6

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 530

% дневной нормы*

Всего жиров 40.8g 52%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 803mg 35%

Всего углеводов 10.2g 4%

Пищевые волокна 0.5g 2%

Всего сахаров 1.2g

Белки 29.6g 59%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Поместите бекон в большую глубокую сковороду и готовьте на среднем или сильном огне, время от времени переворачивая, пока он не подрумянится, около 10 минут.

Слейте воду и остудите ломтики бекона на тарелке, застеленной бумажным полотенцем; рушиться.

Оставьте капли бекона на сковороде.

Нагрейте гриль на среднем огне и готовьте креветки, пока они не станут розовыми и не перестанут быть прозрачными в центре, 8–10 минут.

Поместите приготовленные креветки, зеленый лук, чеснок и накрошенный бекон в остатки бекона, оставшиеся на сковороде.

Убавьте огонь до минимума и держите смесь креветок теплой.

Доведите воду до кипения в большой кастрюле, растопите в ней сливочное масло, добавьте крупу и варите под крышкой 5 минут.

Убавьте огонь до минимума.

Перемешайте смесь креветок с каплями бекона в крупу; добавьте сыр Чеддер, пока он полностью не расплавится и не смешается.

Подавайте с соусом барбекю.