バービーのシュリンプ＆グリッツ
新婚旅行のために、アーロンと私は東海岸をドライブ旅行しました。私たちはサウスカロライナ州チャールストンに立ち寄り、初めてエビグリッツを食べました。おおおお！とても良かったです。アーロンは前菜としてそれを注文しました、そして私たちはそれがとても気に入ったので、彼はそれを前菜としても手に入れました！バージニア州リッチモンドのメニューにはシュリンプ＆グリッツが見つからないため、アーロンは独自のレシピを考え出し、バーベキューソースをトッピングしました。ヤム、ヤム、ヤム!!!
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きくて深いフライパンにベーコンを入れ、中火〜強火で時々返しながら、均等に焼き色がつくまで約10分間調理します。
ベーコンのスライスをペーパータオルを敷いた皿に置き、水気を切って冷まします。崩れる。
ベーコンのドリップをフライパンに取っておきます。
コンロのグリルを中火で加熱し、エビをピンク色になり中心が半透明でなくなるまで8〜10分間調理します。
フライパンに残ったベーコンの滴りに、調理したエビ、ネギ、ニンニク、砕いたベーコンを入れます。
火を弱火にして、エビの混合物を温かく保ちます。
大きな鍋に水を沸騰させ、バターを溶かし、グリッツを加えてかき混ぜ、蓋をして5分間煮ます。
火を弱火にしてください。
エビの混合物とベーコンをグリッツに滴下してかき混ぜます。チェダーチーズを完全に溶けて混ざり合うまでかき混ぜます。
バーベキューソースをかけてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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