Garnelen- und Gurken-Häppchen
Garnelen- und Gurken-Häppchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Wasser, 36 ungeschälte mittelgroße, frische Garnelen, 3 mittelgroße Gurken, 1 (8 oz.) Pkg. Dünn geschnittener Landschinken, geputzt und 1 (8 oz.) Behälter Frischkäse mit Schnittlauch, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
4 Tassen Wasser zum Kochen bringen; Garnelen hinzufügen und 3 bis 5 Minuten kochen, bis die Garnelen rosa werden.
Gut abtropfen lassen; Mit kaltem Wasser abspülen.
Garnelen schälen und entdarmen; abdecken und kalt stellen.
Gurken waschen; Enden abschneiden.
In 1/2-Zoll-Scheiben schneiden.
Die Mitte jeder Scheibe bis zum Boden, aber nicht bis zum Boden aushöhlen.
Gurken auf Papiertüchern wenden und 30 Minuten stehen lassen.
Schinken in eine große Pfanne geben; Wasser hinzufügen, bis es bedeckt ist.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und auf jeder Seite 3 Minuten köcheln lassen.
Abfluss.
Positionieren Sie die Messerklinge in der Schüssel der Küchenmaschine. Schinken hinzufügen.
10 Mal pulsieren oder bis der Schinken gehackt ist. Frischkäse hinzufügen; 10 Mal pulsieren oder bis alles vermischt ist.
In einen Spritzbeutel mit Spitze Nr. 5 füllen; In jede Gurkenscheibe spritzen. Mit Garnelen belegen; nach Belieben garnieren.
Ertrag
36 Vorspeisenportionen.
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