Horneado De Camarones Y Cangrejo
El horneado de camarones y cangrejos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 latas (10 3/4 oz.) de crema condensada de camarones, 3 c. leche, 1 libra de camarones medianos limpios y desvenados, cortados por la mitad transversalmente, 4 c. Arroz blanco instantáneo y 1 libra de carne de cangrejo de imitación, cortados en trozos pequeños, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
No congeles esta cazuela.
Prepare con un día de anticipación y refrigere.
Batir 1 lata de sopa y la leche en una cacerola grande hasta que estén bien mezclados.
Llevar a ebullición a fuego medio. Retirar del fuego; agregue los camarones y el arroz.
Cubrir; dejar reposar durante 5 minutos.
Coloque la mezcla de sopa de camarones en un tazón grande.
Agregue la carne de cangrejo, el pimiento dulce, los guisantes, la otra lata de sopa, los condimentos y la mitad y mitad.
Transfiera la mezcla a una fuente para hornear de 13 x 9 x 2 ligeramente engrasada.
(Si sirve al día siguiente, cubra y refrigere durante la noche).
Cuando esté listo para cocinar, caliente el horno a 375°.
Hornee tapado durante 55 minutos.
Destape y esparza las galletas saladas por encima.
Hornee otros 15 minutos o hasta que estén dorados.
Dejar reposar 10 minutos antes de servir.
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