Sopa de Camarão e Milho
Sopa de Camarão e Milho é um jantar impressionante. Feito com 1/2 libra de bacon, crocante frito, 3 colheres de sopa. gordura de bacon, 2 c. cebola picada finamente, 1 c. aipo picado fino e 1/2 xícara. pimentão picado fino, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Frite o bacon; esfarele e reserve; reserve a gordura do bacon.
Refogue a cebola, o aipo, o pimentão e a cenoura na gordura do bacon.
Adicione a folha de louro, as batatas e a água.
Cozinhe por 5 a 10 minutos.
Polvilhe farinha sobre a mistura; mexa bem.
Adicione o caldo de camarão; deixe ferver.
Adicione milho, leite, camarão, sal, pimenta e molho Tabasco.
Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 30 minutos.
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