Camarones y Pollo

En una sartén de 12 pulgadas a fuego medio, cocine la cebolla, la margarina y el ajo hasta que estén tiernos.

Con una espumadera, retire la mezcla al tazón.

Frote el pollo con sal y pimienta.

En la misma sartén, cocine el pollo hasta que esté dorado por todos lados.

Agregue la salsa de tomate, el vino, 3 cucharadas de perejil, la albahaca y la mezcla de cebolla.

Calentar hasta que hierva. Reduzca el fuego a bajo; cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Agrega los camarones; Caliente hasta que hierva y cocine a fuego lento hasta que los camarones estén rosados ​​y tiernos. Espolvorea con perejil.

Se puede servir sobre arroz.