Casserole de crevettes et asperges
La cocotte de crevettes et d'asperges est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. riz, cuit, 1 lb d'asperges fraîches, coupées et cuites ou 1 paquet. asperges coupées surgelées, cuites, 3 boîtes (4 oz) de crevettes, 2 c. beurre et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Chauffer le four à 350°.
Étaler le riz cuit dans un plat allant au four beurré de 11 1/2 x 7 1/2 x 1 1/2 pouces.
Étalez les asperges sur le riz. Couvrir de crevettes.
Faire fondre le beurre; incorporer la farine et cuire à feu doux en remuant jusqu'à ce que le mélange soit lisse et bouillonnant.
Retirer du feu.
Incorporer le lait et le fromage.
Porter à ébullition; faire bouillir 1 minute en remuant constamment.
Assaisonner au goût avec du sel et du paprika.
Verser la sauce sur les crevettes dans un plat allant au four.
Saupoudrer de paprika.
Cuire au four 20 minutes.
Donne 6 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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