Petits pains au blé râpé
Les petits pains au blé râpé sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 biscuits de blé râpés, 1 c. shortening, 1 cuillère à soupe. sel, 1/2 c. mélasse et 1 c. raisins secs (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Mélangez tous les ingrédients sauf la levure et la farine.
Laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit tiède.
Ajouter la levure et la farine; laisser lever jusqu'au double.
Piquer et laisser lever à nouveau (pas nécessaire).
Mettez la pâte sur une planche légèrement farinée et pétrissez légèrement.
Couper en rouleaux et mettre dans un moule bien graissé pour lever.
Cuire au four 350° à 375° pendant environ 15 à 20 minutes. Il faudra peut-être couvrir de papier d'aluminium après 10 minutes pour éviter qu'il ne brunisse.
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