Poulet Shoyu #1
Shoyu Chicken #1 est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 à 4 lb de poulet (friteuse), 1/2 c. shoyu (sauce soja), 1/2 c. eau, 3 cuillères à soupe. cassonade et 1 petit morceau d'épices à 8 coins (utilisez cinq épices de style chinois de marque « Sun Luck » ; 1/4 c. À thé), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire mariner le poulet entier dans tous les ingrédients. Porter à ébullition, puis laisser mijoter à couvert sur une casserole pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à tendreté. Retourner le poulet une fois en laissant mijoter pour qu'il dore uniformément. Laisser refroidir, puis couper en petits morceaux et disposer sur une assiette.
Garnir de persil chinois et d'oignons verts hachés, si désiré.
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