لازانيا مقطعة

في مقلاة كبيرة، يُحمّر اللحم؛ استنزاف جيدا.

أضيفي صلصة السباغيتي والتوابل والماء واتركيها حتى تغلي.

ينضج 5 دقائق.

في وعاء متوسط، اخلطي جبنة الريكوتا مع البيض. مزيج جيد.

في قاع طبق خبز غير مدهون مقاس 13 × 9 بوصة، ضعي كوبًا واحدًا من الخليط الساخن.

تغطية مع 3 الشعرية. ثم كوب آخر من الصلصة، وثلث خليط الجبن، وثلث جبنة الموتزاريلا المبشورة، وثلث جبنة البارميزان.

ثم كرر ذلك، وانتهى بالصلصة والجبن في الأعلى.

تغطية مع احباط. برد بين عشية وضحاها.

في اليوم التالي، اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 30 دقيقة، ثم اكشفيها واخبزيها لمدة 10 إلى 15 دقيقة، حتى يذوب الجبن وتصبح المعكرونة طرية. ويمكن أيضًا خبزها في نفس اليوم.