Shoo-Fly Pie (un favori des Néerlandais de Pennsylvanie)
Un héritage hollandais de Pennsylvanie : une croûte à tarte feuilletée remplie de mélasse humidifiée par de l'eau chaude et du bicarbonate de soude, recouverte de chapelure de farine de beurre et de sucre. Collant-doux en bas, pâteux sur le dessus.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
👨🍳 Instructions
Mettre la moitié du mélange de chapelure (farine, sucre, beurre et levure chimique) dans chaque coque.
Versez les 3/4 du mélange de jus (mélasse, eau chaude et bicarbonate de soude) dans chaque coque.
Versez la moitié du mélange de jus restant sur chaque coquille.
Cuire au four à 400° pendant 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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