Salada de Milho Shoepeg

Name: Salada de Milho Shoepeg
Prep time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 cup maionese; 3 cebolas verdes pequenas, em fatias finas; 2 tablespoons vinagre de vinho branco; 2 tablespoons pimenta jalapeño picada em conserva; 2 tablespoons salsa fresca picada; 1 tablespoon azeite leve; sal e pimenta preta moída a gosto; 2 (11 ounce) cans milho shoepeg, enxaguado e escorrido; 1 cup tomate uva cortado ao meio

⏱️ Pronto em 15 min 🥄 Prep 15 min 👥 8 porções 👁️ 10 visualizações

Um acompanhamento simples, mas delicioso, sem cozimento para o verão, que é igualmente bom e fácil de fazer em qualquer época do ano!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Salada #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos

📊 Resumo

Preparo 15 min

Porções 8

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1/2 cup maionese

3 cebolas verdes pequenas, em fatias finas

2 tablespoons vinagre de vinho branco

2 tablespoons pimenta jalapeño picada em conserva

2 tablespoons salsa fresca picada

1 tablespoon azeite leve

sal e pimenta preta moída a gosto

2 (11 ounce) cans milho shoepeg, enxaguado e escorrido

1 cup tomate uva cortado ao meio

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 201

% Valor Diário*

Gordura total 13.3g 17%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 340mg 15%

Carboidratos totais 18g 7%

Fibra alimentar 1.4g 5%

Açúcares totais 3.3g

Proteína 2.4g 5%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture a maionese, a cebolinha, o vinagre, o pimentão jalapeño, a salsa e o azeite em uma tigela até ficar homogêneo; tempere com sal e pimenta.

Misture delicadamente o milho e o tomate ao molho para cobrir.

Transfira a salada para uma travessa, cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.