Pollo al Jerez
El Pollo al Jerez es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. salsa de soja, 2 c. jerez, 2 cucharadas. azúcar, 3 dientes de ajo y 1 rodaja fina de jengibre, finamente picado o una pizca de jengibre en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
👨🍳 Instrucciones
Calentar la sartén a fuego moderado (300°).
Agregue aceite y caliente bien.
Dore el pollo por todos lados.
Escurrir el exceso de aceite. Combine la salsa de soja, el jerez, el azúcar y el ajo.
Vierta en la sartén con el pollo.
Llevar a ebullición.
Hervir durante 25 minutos en una cacerola tapada. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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